Se lo llevamos a su casa!!!!!

Dada la situación actual de confinamiento Morcillas San Lesmes les acerca el producto a su hogares.

 

El teléfono para los pedidos es el 638 195 519 en horario de atención de Lunes a Viernes de 9:00 a 14:00

 

Los gastos de envío para burgos capital son gratis y el pedido mínimo son 3.5 kg.

 

Disfruta de la morcilla de siempre en tu casa.

 

Los pagos se realizan por ingreso bancario al numero de cuenta:

 

Morcillas la paloma de burgos S.L.

ES13 2100 1498 45 0200020464

Indicando el numero de pedido en el concepto.

 

Aprovecha la oportunidad!!!

 63.

 

8 195 519638

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Continuamos la venta a través de otros canales en Burgos

Estas navidades se cerro la tienda física de Morcillas San Lesmes en C\ Igualdad nº 3 de Burgos pero continuamos trabajando en Burgos para poder acercaros la autentica Morcilla de Burgos a sus mesas.

Puntos de Venta de Morcilla San Lesmes en Burgos.

C.C. El Mirador Carrefour.

C.C. Alcampo Camino de la Plata

Alcampo MARKET Francisco Sarmiento

Alcampo MARKET Ctra Pza

SuperBurgos ( Ctra Poza)

Aceitunas Jienense (Francisco Grandmontagne)

Carrefour Market Estación Fundación Aida

 

Y podeis degustar en los bares:

 

Antiquia XXL (plaza Roma)

 

Agradecer la atención que nos ha dispensado el barrio de Gamonal durante nuestra estancia .

 

 

 

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¡Nos trasladamos!

NIMG-20180807-WA0001uestra conocida tienda del centro la hemos trasladado a Calle de la Igualdad nº3 (antigua Calle Arzobispo Perez Platero en Gamonal)

La misma calidad de siempre y ahora al mejor precio.

Disfruta de las bandejas de embutidos al corte o de el mejor queso de oveja de leche cruda.

No dejes pasar la ofertas de nuestro surtido.

Nuestro horario es de:

  • Lunes a Viernes de 10:00 a 14:00 y de 17:00 a 20:00 h.
  • Sábados de 10:00 a 14:00 h.

¡No dejes de visitarnos!

 

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Morcillas de Burgos San Lesmes en INSERCIONA 2015

Fundación Lesmes participó en la III Feria Nacional de Empresas de Inserción (INSERCIONA 2015), celebrada los días 18 y 19 de febrero en Zaragoza, a través de sus Empresas de Inserción presentando nuestras excelentes Morcillas de Burgos San Lesmes.

Nuestras morcillas han sido la sensación de la Feria, demostrando la altísima calidad de este producto tradicional de Burgos, producido en una Empresa de Inserción.

INSERCIONA es un espacio de encuentro empresarial que se ha consolidado como la cita de negocios en el que se exponen los productos y los servicios de las más de 200 empresas de inserción que actualmente operan a nivel estatal.

Más información »

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Tortilla de morcilla con pimientos

TORTILLA DE MORCILLA DE BURGOS CON PIMIENTOS Y PIÑONES

Ingredientes:

  • 8 huevos.
  • 3 dientes de ajo picados.
  • 1 morcilla de Burgos “La Paloma”.
  • 100 gr. de pimientos del piquillo.
  • 50 gr. de piñones.
  • 50 cl. de aceite de oliva

Preparación:

Verter en una sartén el aceite de oliva y dorar los dientes de ajo picados.
Añadir los pimientos del piquillo y la mitad de los piñones y cocinar 2 minutos. A continuación se le añade la morcilla desmigada y se deja cocinar otros 3 minutos.
Batir los huevos y mezclar todos los ingredientes para que se cuaje.
Se adorna con el resto de piñones y pimientos por encima.

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Canelones de morcilla

CANELONES DE MORCILLA DE BURGOS

Ingredientes:

  • 1 morcilla de Burgos “La Paloma” de 500gr aprox.
  • 16 placas de canelones.
  • Bechamel.
  • 1/2 cucharada de tomate.
  • 30 gr. de foie de pato.
  • ½ cebolla picada.

Preparación:

Cocer las placas de los canelones y dejarlas escurrir en un trapo de cocina de algodón estiradas.
En una sartén se pocha la cebolla. Desmigar la morcilla y rehogar e incorporar el foie en dados. Por último añadimos en tomate y ½ cucharada de bechamel. Dar un hervor y retirar.
Rellenamos los canelones cubriéndolos con bechamel y gratinamos al horno.
Para la presentación ponemos en el fondo del plato un poco de tomate hecho y colocamos encima los canelones adornados con una rodaja de morcilla fina hecha a la plancha.

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Tortilla paisana con morcilla

TORTILLA PAISANA CON MORCILLA DE BURGOS LA PALOMA

Ingredientes:

  • 6 huevos.
  • 4 patatas grandes.
  • 1 morcilla de Burgos “La Paloma”
  • Aceite de oliva

Preparación:

Pochar las patatas y retirar en un plato.
Desmigar la morcilla, sofreírla con una cucharada de aceite y a continuación añadir los pimientos del piquillo troceados y las patatas.
Batir los huevos e incorporar a la mezcla. Se cuaja todo en la sartén (el tiempo depende si nos gusta muy hecha o menos hecha)
Adornar con unas tiras de pimientos rojos.

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Albondigas de morcilla rellenas

ALBÓNDIGAS DE MORCILLA DE BURGOS RELLENAS

Ingredientes:

  • 1 morcilla de Burgos “La Paloma” de 500gr aprox
  • ½ cucharada de tomate
  • ¼ cebolla
  • 1/2 cucharada de vino blanco
  • 250 gr. de almendra semitostada
  • 1 tarro de cebolla confitada
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen

Preparación:

Echar aceite de oliva en una sartén y pochar la cebolla.
Desmenuzar la morcilla, sofreírla en la sartén e incorporar el tomate y el vino. Dejar hacer unos minutos y retirar para que se enfríe.
Con la mezcla hacer albóndigas y rellenarlas con la cebolla confitada (también se pueden rellenar con queso de cabra), cerrarlas bien, rebozarlas con la almendra troceada (que los trozos no sean muy pequeños), ponerlas en una fuente y dorarlas a 160ºC durante unos minutos.
Acompañar de patatas paja y pimientos confitados.

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